仲村わいん工房 シュナン・ブラン 2016: 本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：仲村わいん工房
葡萄品種：シュナンブラン
葡萄産地：大阪府羽曳野市自社畑産
ヴィンテージ：2016

抜栓日：2024年1月27日
持ち帰って29日に飲みました。

仲村わいん工房のシュナン・ブラン2016です。

香りは比較的穏やかで、じんわりと香ります。少し熟成したような香りも。

色は濃いめ。味わいも濃厚でじっくりとコクが深いです。イメージしていたシュナン・ブランとはずいぶん印象がちがいます。
時間が経って、蜜のような感じが加わって来ました。

抜栓した２７日には「フルーティで林檎みたいな香り。味わいはフレッシュでフルーティ。」と感想を書いてます。
香りも味わいも結構印象が変わったみたい。

ガクファームのシュナンブランも開けて、比べてみたというのも影響しているかな。
２７日は同じ仲村さんの他のやつと比べていたからなあ。