アズッカ エ アズッコ 雨使いのバラッド2021: 本所狸　ワインLOG

種類：赤ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：プティヴェルド
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2021
価格：4400円
飲んだ日：2023年5月15日


アズッカ エ アズッコの雨使いのバラッド2021です。
角屋旅館さんでの宿泊にBYOで持ち込み、夕食でいただきました。

これは去年の秋の発売分。寝かせてありました。
今年の春の発売で、同じ2021ヴィンテージの赤ワインが買えたので、入れ替わりで出してきました。

しっかり濃い目の色合い。

落ち着いた充実感のある香り。

ちょっとガツッとくる硬派な口当たりに、軽い甘味が伴っているような印象。
酸味は穏やかで、やや苦味が勝ったような口当たりに、豊かなコクの味わいが続きます。
こいつはかなりおいしいと思います。

角屋さんの宿泊は2泊で、初日がたけのこコース、二日目が和牛コースでした。
初日は白ワイン中心にいただいて、赤ワインは大半を２日目に残しました。

抜栓２日目、苦味が少し控えめになって、コクがちょっと増したような印象です。
そんなに大きく変わった印象ではありませんが、初日よりちょっとだけおいしさが増したような。