本所狸　ワインLOG

種類：桃色・微発泡ワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：マルヴァジーア他ウチの畑多品種
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2022
価格：3400円
抜栓日：2023年4月17日


アズッカ エ アズッコの理科の先生がフリッツァンテ2022です。

2023年春の発売分。届いて3日なのに、もう開けちゃいました。

色は淡いピンク。

香りは甘さを伴ってフルーティー。

甘い味わいを予感させますが、さにあらず。
甘味はなくて苦味すら湛える硬派な口当たりに、穏やかな酸味でふくらみのある味わい。
見た目と香りから来る、甘いんじゃないかな、という先入観を見事に裏切る味わい。
今開けて大正解。大変結構です。