楠ワイナリー ボーリュー 20162022/11/17

楠ワイナリー ボーリュー 2016
楠ワイナリー ボーリュー 2016


種類:赤ワイン
ワイナリー:楠ワイナリー
葡萄品種:メルローとカベルネフランを半分づつブレンド
葡萄産地:長野県須坂市
ヴィンテージ:2016
価格:4010円
抜栓日:2022年11月15日


楠ワイナリーのボーリュー2016です。
1年樽熟成の後、3年以上瓶熟成してから出荷しているようです。
ワイナリーで熟成して、飲み頃になってから出してくれるのは、巨大なワインセラーの持ち主としては大変ありがたいです。

色は淡く、青みのない臙脂色。角が取れてますよぉ~って語りかけてくるような色合いです。

香りはなんだか爽やかで、落ち着いた感じ。

味わいは柔らかでまろやか。苦味や渋味はほとんど感じず、旨味満開。

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