本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：コルドラーダ
【 醸造所 】 ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン
葡萄品種：ソービニョン・ブラン
葡萄産地：岡山県新見市哲多町
ヴィンテージ：2019
価格：3520円
抜栓日：2022年8月26日


コルドラーダのBlanc.1 2019です。
発売すると１日で完売するらしいコルトラーダさん。
会員になって、発売日を教えてもらい、やっと買えたやつです。
半年から１年くらい熟成しろとのことでしたが、半年待てずに開けちゃいました。

色は濁った鈍いオレンジ色。
ワイナリーの解説によると、「赤銅色を伴ったレモンイエロー」とのことです。ワイナリーの写真ではもっと透明でしたが…うちは、保存用の小瓶に上澄みを分けた後の、澱に近いところをグラスに注いだので濁ってたのでしょうかね。

香りはフルーティー。

なんだか自然派っぽい香味ですが、甘味も酸味も出しゃばらず頃良い味わいで、最後に苦味走った喉越しが攻めてくるのが好印象です。

このブラン.1 2019（白・タンク熟成）は、6 ヶ月ほど熟成して2020年の4月に瓶詰めして、瓶詰め後、バランスを整えるため2年ほど瓶熟成しての発売だそうです。

このヴィンテージはグランドコリーヌでの委託醸造ですが、ワイナリーを開業して、21年ヴィンテージからは自社醸造になります。それもまた楽しみ。