スズラン酒造 Bon Appetit カベルネソーヴィニヨン 2021 ― 2022/06/29
種類:赤ワイン
ワイナリー:スズラン酒造
葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地:山梨県北杜市
ヴィンテージ:2021
価格:2200円くらいかな
抜栓日:2022年6月26日
スズラン酒造のBon Appetitカベルネソーヴィニヨン。
頒布会で送られてきました。
酒造は山梨県の笛吹市ですが、このカベソーの自社畑は北斗市とのことです。
生の草のような青い香り。時間と共に強くなるような。
以前、同じ頒布会でカベルネ・ソーヴィニョンの樽熟成が届いたことがありましたが、その時にも青臭い臭いを感じました。その時ほどひどくはないけれど、やっぱり匂うなあ。
味わいは、カベソーにしては多少酸味が強いような。
開けるのが早かったかしら。
ワイナリー:スズラン酒造
葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地:山梨県北杜市
ヴィンテージ:2021
価格:2200円くらいかな
抜栓日:2022年6月26日
スズラン酒造のBon Appetitカベルネソーヴィニヨン。
頒布会で送られてきました。
酒造は山梨県の笛吹市ですが、このカベソーの自社畑は北斗市とのことです。
生の草のような青い香り。時間と共に強くなるような。
以前、同じ頒布会でカベルネ・ソーヴィニョンの樽熟成が届いたことがありましたが、その時にも青臭い臭いを感じました。その時ほどひどくはないけれど、やっぱり匂うなあ。
味わいは、カベソーにしては多少酸味が強いような。
開けるのが早かったかしら。
銀座NAGANOチーズの会_シェーブルチーズの巻 ― 2022/06/29
銀座NAGANOのチーズを楽しむ会に行ってきました。
初回はシェーブルチーズ。
銀座NAGANOの2階に行くのも何回目かで、慣れてきました。
今回は7種類のシェーブルチーズが出ました。
右上の小ボール3つがリスト一番上のシェーブルナチュラル。
後は右回りにリスト順に並んでいまして、
テンライは3つ、そのまま、赤カブに乗せたもの、サーモンでくるんだものが並んでます。
カップに入っているのはフレッシュフェタ。
そのわきの細長いのがオニグルミです。
追加料金でワインも一緒に楽しめます。
1杯目(上の写真のグラス)は、
ミュゼドゥヴァン oasis 3 スパークリング
種類:スパークリングワイン
ワイナリー:アルプス
葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン 60%・シャルドネ 25%・ゲヴェルツトラミナー 15%
葡萄産地:長野県
ヴィンテージ:N.V.
2杯目は、
いざわの畑 ~ Coteau des Chevrettes シャルドネ 2020
種類:白ワイン
ワイナリー:いざわの畑
葡萄品種:シャルドネ
葡萄産地:長野県立科町
ヴィンテージ:2020
どちらも大変結構なお味でしたが‥‥1杯づつしか頂けなかったので・・・・物足りませんでした。(^^;
飲んだ日:2022年6月26日
銀座NAGANO 1階 バルカウンター ― 2022/06/29
チーズの会に行ってきたんですが、ワインが足りなかったので、会の後、1階のバルカウンターで補充しました。(^^;
テイスティングセット2人前、赤白各3種づついただきました。
メニューにはありませんでしたが、ノーザンアルプスの白が最後の1杯分残っているとのこと。山辺のデラの代わりにお願いしました。
安曇野 ソーヴィニヨンブラン 2021
種類:白ワイン
ワイナリー:安曇野ワイナリー
葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地:長野県安曇野市
ヴィンテージ:2021
安曇野ワイナリー、相変わらずいいですねえ。
ノーザンアルプス オルター シャルドネ オーク 2019
種類:白ワイン
ワイナリー:ノーザンアルプスヴィンヤード
葡萄品種:シャルドネ
葡萄産地:長野県大町市
ヴィンテージ:2019
最近、醸造に使う機械が壊れて、SOSが出ていたノーザンさん。がんばれー。応援するぞー。
エステートゴイチ メルロ ロゼ 2020
種類:ロゼワイン
ワイナリー:林農園
葡萄品種:メルロー
葡萄産地:長野県
ヴィンテージ:2020
キリっとしていて味も乗っていて、結構です。
アルプス mdv 松本平 ブラッククイーン 2020
種類:赤ワイン
ワイナリー:アルプス
葡萄品種:ブラッククイーン
葡萄産地:長野県松本平(塩尻市・松本市)
ヴィンテージ:2020
私の定番赤ワイン。いつもいいですね。
スイス村 ドゥジェム ピノノワール 2019
種類:赤ワイン
ワイナリー:あづみアップル
葡萄品種:ピノノワール
葡萄産地:長野県池田町青木原
ヴィンテージ:2019
ちょっと薄めの色ですが、色ほどには味は薄くありません。このピノノワール、コスパ良好なのでは?
安曇野 メルロ 樽熟成 2017
種類:赤ワイン
ワイナリー:安曇野ワイナリー
葡萄品種:メルロー
葡萄産地:長野県
ヴィンテージ:2017
しっかり重厚、厚みのある味わいで大変結構です。
飲んだ日:2022年6月26日
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