スズラン酒造 Bon Appetit カベルネソーヴィニヨン 2021 ― 2022/06/29
種類：赤ワイン
ワイナリー：スズラン酒造
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：山梨県北杜市
ヴィンテージ：2021
価格：2200円くらいかな
抜栓日：2022年6月26日
スズラン酒造のBon Appetitカベルネソーヴィニヨン。
頒布会で送られてきました。
酒造は山梨県の笛吹市ですが、このカベソーの自社畑は北斗市とのことです。
生の草のような青い香り。時間と共に強くなるような。
以前、同じ頒布会でカベルネ・ソーヴィニョンの樽熟成が届いたことがありましたが、その時にも青臭い臭いを感じました。その時ほどひどくはないけれど、やっぱり匂うなあ。
味わいは、カベソーにしては多少酸味が強いような。
開けるのが早かったかしら。
ワイナリー：スズラン酒造
葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：山梨県北杜市
ヴィンテージ：2021
価格：2200円くらいかな
抜栓日：2022年6月26日
スズラン酒造のBon Appetitカベルネソーヴィニヨン。
頒布会で送られてきました。
酒造は山梨県の笛吹市ですが、このカベソーの自社畑は北斗市とのことです。
生の草のような青い香り。時間と共に強くなるような。
以前、同じ頒布会でカベルネ・ソーヴィニョンの樽熟成が届いたことがありましたが、その時にも青臭い臭いを感じました。その時ほどひどくはないけれど、やっぱり匂うなあ。
味わいは、カベソーにしては多少酸味が強いような。
開けるのが早かったかしら。
銀座NAGANOチーズの会_シェーブルチーズの巻 ― 2022/06/29
銀座NAGANOのチーズを楽しむ会に行ってきました。
初回はシェーブルチーズ。
銀座NAGANOの2階に行くのも何回目かで、慣れてきました。
今回は7種類のシェーブルチーズが出ました。
右上の小ボール３つがリスト一番上のシェーブルナチュラル。
後は右回りにリスト順に並んでいまして、
テンライは３つ、そのまま、赤カブに乗せたもの、サーモンでくるんだものが並んでます。
カップに入っているのはフレッシュフェタ。
そのわきの細長いのがオニグルミです。
追加料金でワインも一緒に楽しめます。
1杯目（上の写真のグラス）は、
ミュゼドゥヴァン oasis 3 スパークリング
種類：スパークリングワイン
ワイナリー：アルプス
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン ６０％・シャルドネ ２５％・ゲヴェルツトラミナー １５％
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：N.V.
2杯目は、
いざわの畑 ～ Coteau des Chevrettes シャルドネ 2020
種類：白ワイン
ワイナリー：いざわの畑
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県立科町
ヴィンテージ：2020
どちらも大変結構なお味でしたが‥‥1杯づつしか頂けなかったので・・・・物足りませんでした。(^^;
飲んだ日：2022年6月26日
銀座NAGANO １階 バルカウンター ― 2022/06/29
チーズの会に行ってきたんですが、ワインが足りなかったので、会の後、１階のバルカウンターで補充しました。(^^;
テイスティングセット２人前、赤白各３種づついただきました。
メニューにはありませんでしたが、ノーザンアルプスの白が最後の１杯分残っているとのこと。山辺のデラの代わりにお願いしました。
安曇野 ソーヴィニヨンブラン 2021
種類：白ワイン
ワイナリー：安曇野ワイナリー
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県安曇野市
ヴィンテージ：2021
安曇野ワイナリー、相変わらずいいですねえ。
ノーザンアルプス オルター シャルドネ オーク 2019
種類：白ワイン
ワイナリー：ノーザンアルプスヴィンヤード
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：長野県大町市
ヴィンテージ：2019
最近、醸造に使う機械が壊れて、SOSが出ていたノーザンさん。がんばれー。応援するぞー。
エステートゴイチ メルロ ロゼ 2020
種類：ロゼワイン
ワイナリー：林農園
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2020
キリっとしていて味も乗っていて、結構です。
アルプス mdv 松本平 ブラッククイーン 2020
種類：赤ワイン
ワイナリー：アルプス
葡萄品種：ブラッククイーン
葡萄産地：長野県松本平（塩尻市・松本市）
ヴィンテージ：2020
私の定番赤ワイン。いつもいいですね。
スイス村 ドゥジェム ピノノワール 2019
種類：赤ワイン
ワイナリー：あづみアップル
葡萄品種：ピノノワール
葡萄産地：長野県池田町青木原
ヴィンテージ：2019
ちょっと薄めの色ですが、色ほどには味は薄くありません。このピノノワール、コスパ良好なのでは？
安曇野 メルロ 樽熟成 2017
種類：赤ワイン
ワイナリー：安曇野ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：長野県
ヴィンテージ：2017
しっかり重厚、厚みのある味わいで大変結構です。
飲んだ日：2022年6月26日
アズッカ エ アズッコ アウフタクト ロゼ 2021 ― 2022/06/29
種類：ロゼワイン
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：メルローとカベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2021
価格：3700円
抜栓日：2022年6月27日
アズッカ エ アズッコのロゼワイン。葡萄はメルローとカベルネソーヴィニヨン。
例年なら赤ワインで出される位置付けの物では？と思いますけど、今年はロゼ。
色は少しだけオレンジに近づいたロゼ色。
香りは強く無いけれど、フレッシュでフルーティー。
軽い酸味に落ち着いたふくらみのある味わい。大変結構です。
ワイナリー：アズッカ エ アズッコ
葡萄品種：メルローとカベルネソーヴィニヨン
葡萄産地：愛知県豊田市勘八町
ヴィンテージ：2021
価格：3700円
抜栓日：2022年6月27日
アズッカ エ アズッコのロゼワイン。葡萄はメルローとカベルネソーヴィニヨン。
例年なら赤ワインで出される位置付けの物では？と思いますけど、今年はロゼ。
色は少しだけオレンジに近づいたロゼ色。
香りは強く無いけれど、フレッシュでフルーティー。
軽い酸味に落ち着いたふくらみのある味わい。大変結構です。
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