ワ・ヤワタ ソーヴィニヨンブラン 2020: 本所狸　ワインLOG

種類：白ワイン
ワイナリー：Wa Yawata
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県千曲市八幡
ヴィンテージ：2020
価格：3300円
抜栓日：2022年6月26日


ワ・ヤワタのソーヴィニヨンブラン。
醸造はカーブハタノ。

東御のワインチャペルで食事の時にいただいて、美味しかったので買って来ました。

凛々しい香り。

味わいはキリッとして、苦味や鹹味のような刺激を伴う、腰のある味わいです。
おいしいです。お店で飲んだ時より、さらにおいしいような気がします。
醸造がカーブハタノというのも、うまさに関与すること大と思います。