伊藤農園 HANAMUSUBI 赤 2020: 本所狸　ワインLOG

伊藤農園 HANAMUSUBI 赤 2020


種類：赤ワイン
ワイナリー：伊藤農園
葡萄品種：巨峰やマスカットベリーＡをはじめ、さまざまな品種(自園産)
葡萄産地：愛知県岡崎市
ヴィンテージ：2020
購入価格：
抜栓日：2021年5月31日

愛知県岡崎市の伊藤農園。
葡萄農園のようですが、その葡萄の一部を山梨の三養醸造に委託醸造したもののようです。

透明感のある明るい赤色。

赤ワインとしては華やかな、明るい香り。

軽い酸味に軽いコク。柔らかな味わいは大変結構。
こういうの、薄旨っていうのかしら。
味が薄いとは思わないけど、苦味や渋味はほとんど無い。

伊藤農園さんのWEBを見ると、「２日目以降風味がまろやかになり、変化していく」とのことです。
残してあるので、後日が楽しみ。