胎内高原ワイナリー ヴァン ペティアン 2019: 本所狸　ワインLOG

胎内高原ワイナリー ヴァン ペティアン 2019


種類：スパークリングワイン
ワイナリー：胎内高原ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ
葡萄産地：新潟県胎内市(自社畑)
ヴィンテージ：2019
購入価格：
抜栓日：2020年7月19日


胎内高原のクラウドファンディングで送られて来た。

品種はシャルドネ。
産地は胎内市の塩沢と蔵王の自社畑２ヶ所。
胎内市にも塩沢とか蔵王とかいう地区がある事を確認しました。胎内"市"が山形県の蔵王に畑を持ってるとは考えづらいので確認した次第。

泡は控えめ、香りも強くないが、味わいが豊か。
ペティアンだけど、苦味のような刺激的な味わいは控えめ。
泡が抜けたら、普通に美味しい白ワインになるんじゃないかな。もう飲んじまったので、確認しようがないけど。